2018年もたくさんのご依頼をいただき、
無事に年を越すことができました。
ありがとうございます。
正直なお話。年末商戦は毎年ナーバスになります。
あまりに仕入れをしすぎて、売れなかったらどうしようか。。。
あまりに仕入れを減らしすぎて、売るものがなくなったらどうしようか。。。
植物にはリミットがあるので残しすぎたら破棄になってしまいます。
しかし、お正月明けまで市場もなく、お花がなくなったら急な仕事に対応できません。
悩ましいのです。
まして我がお店は仕入れしてすぐのお花を提供したいと心がけているので、在庫を持ちたくないのです。
ポリシー&コンセプトなのです！！
が、今年はなかなかに良い塩梅に出来たのでホッとして、ブログを書いているところです。
嬉しい事に１月２日からご依頼がありまして、ブーケを束ねました。
外は雪。寒さの中、黙々と束ねる事に幸せを感じました。
程よい緊張感と集中。また少しこの仕事が好きになりました。
変わらず、少しずつ前進していきたいと思っております。
本年もよろしくお願い致します。
